南ア・人気生産者 カジュアルラインが新入荷!!

昨年 9月に来日した際、お店に遊びにきてくれた南アフリカの人気生産者アディ・バーデンホーストのカジュアルラインが入荷してきましたよ〜♪

とっても陽気でワイルド?(笑)な雰囲気からは想像しにくいピュアな果実味とスムースな飲み口で、全体的に透明感があります。彼が手掛けるワインは非常にエレガント。

ティム・アトキン氏によるケープワインの格付け第1級のバーデンホースト・ファミリー・ワインのセカンドレンジのセカトゥール。(セカトゥールははさみという意味)

魚介類はもちろん、バーベキューなどの肉料理等、どんな料理にも合わせやすく、

コストパフォーマンスに優れたワイン達です!!

A.A.Badenhorst

A.A.バーデンホースト

A.A.バーデンホースト(バデンホースト)はアディ・バーデンホーストと従兄弟のヘインによって2008年スワートランドのパーデバーグ地区に設立されたワイナリー。伝統に倣った自然なワイン造りを行う為に1930年代に使われていたセラーを復元して使用しています。

アディ・バーデンホーストの祖父アンドレ・アドリアン・バーデンホーストは46年間グルート・コンスタンシアのゼネラル・マネージャーとして働き、父親も近隣のワイナリーで栽培を行っていた事からアディは小さい頃よりブドウ畑と密接に暮らしていました。
エルゼンバーグ大学を卒業後はボルドーのシャトー・アンジェリュス、北ローヌのアラン・グライヨ、ニュージーランドのウィンター・ヒルズで働きます。その後南アフリカに戻るといくつかのワイナリーで働き、9年間ラステンバーグでワインメーカーとして活躍。
2008年に従兄弟とともにパーデバーグに60haの畑を購入し、自らのワイナリーを設立しました。
ジャンシス・ロビンソンやステファン・タンザーといった著名なワイン評論家から高い評価を受けた事で一躍有名になり、今日ではティム・アトキンMWが選ぶ南アフリカの格付けで15社しかない1級に格付けられ、ワイン・ジャーナリスト、ジェイミー・グッドの南アフリカTop20に選出される等、南アフリカを牽引するワイナリーの1つに数えられます。

またアディ・バーデンホーストはスワートランド・インディペンデントの中心メンバーです。

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2019 W.O. Swartland Secateurs Chenin Blanc
W.O. ・スワートランド・セカトゥール・シュナン・ブラン

会員価格:¥2,070 (税抜)

ハチミツ、オレンジの花、白桃などとても豊かなアロマ。前年よりもやや酸味は穏やかで、熟した果実味が口中いっぱいに広がります。

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2019 W.O. Swartland Secateurs Rosé
W.O. ・スワートランド・セカトゥール・ロゼ

会員価格:¥2,070 (税抜)

高樹齢のブドウから造られたロゼのため、ミネラルが豊富で、個性的でエキゾチックで味わい 深いロゼに仕上がっています。複雑な赤い果実、スパイス、ローズ、カラントなどのアロマが豊かで、満足感 のある風味とテクスチャーが感じられ、長い余韻を伴います。

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2018 W.O. Swartland Secateurs Red Blend
W.O. ・スワートランド・セカトゥール・レッド・ブレンド

会員価格:¥2,070 (税抜)

ペッパーなどのスパイス、熟した赤い果実、スモーキーなニュアンスなどとても豊かな アロマ。柔らかくシルキーな飲み口ながら舌の上で様々な旨味が存在感を高め、ドライでフレッシュな余韻。

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