新入荷・アルザスワインのご紹介

冬になると、ドイツやヨーロッパ各地で開催される「クリスマスマーケット」

アルザス地方でも、ストラスブールやコルマール、ミュルーズをはじめ、アルザス・ワイン街道の村々など、数多くの村でクリスマスマーケットが開かれます。

この季節のアルザス地方は、ロマンチックなおとぎの国に姿を変えます♪

クリスマスマーケットに欠かせないヴァンショー(ホットワイン)、鼻をくすぐるスパイスの香りがたまりませんね〜(^ ^)

と、まぁ。。。

街に溢れるイルミネーションを眺めながら、

アルザスのクリスマスマーケットを妄想していたらアルザスワインが飲みたくなってきてしまいました(笑)

アルザス地方の郷土料理、シュークルート(Choucroute)やベッコフ(Baeckeoffe)、タルトフランベ(Tarte flambée)とリースリング、フォアグラのテリーヌにゲヴェルツトラミネール🎵

考えているだけでワクワクしてきます(^ ^)

 


2007 Huebuhl / Domaine Marcel Deiss

ユービュール / ドメーヌ・マルセル・ダイス

会員価格:9,900円 (税抜)

現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

 


Domaine Ostertag

ドメーヌ・オステルタグ

1966年、現在の当主アンドレ・オステルタグの父親によって設立されたドメーヌで、3haと小さな畑からその歴史をスタートさせました。

オステルタグ家はドイツ系の家系で名前のOstertagは古い言葉で”復活祭”を意味しています。その為、家紋には復活祭のシンボルである羊が使われており、ドメーヌの紋章にもなっています。

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2017 Pinot Blanc les Jardins
ピノ・ブラン・レ・ジャルダン

会員価格:¥2,700 (税抜)

オステルタグのワインは3つに分類されます。”果実のワイン”、”石のワイン”そして”時のワイン”です。
「ピノ・ブラン・レ・ジャルダン」は果実のワイン、ブドウの個性と味わいを表現したワインで最も収穫が早く、熟成期間も6〜9ヶ月と短め。出来る限り若いうちに飲むワインで5年以内に飲むのがベストとされています。エチケットには踊っている樹が描かれています。

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2017 Sylvaner les Vieillies Vignes
シルヴァネール・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

会員価格:¥2,700 (税抜)

こちらのシルヴァネールは、「Vins de Fruit(果実のワイン)」と位置付けられた、ブドウの品種の個性を楽しむキュヴェ。若いうちから十分においしく飲むことができます。1998年からビオディナミで栽培されている、樹齢約50年のブドウから造られます。

 


Domaine Weinbach

ドメーヌ・ヴァインバック

1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌ。

クラスマン3ツ星、ワイン・アドヴォケイト5ツ星!!

シュロスベルクの80haのうち、ヴァインバックは8haと最大の所有する代表的生産者。

 

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2017 Sylvaner
シルヴァネール

会員価格:¥3,555 (税抜)

ドメーヌのすぐ横にあるクロ デ キャプサン畑の中で栽培されています。白い花を思わせる生き生きとした上品な果実味、口に含むとしっかりしたミネラル感と共に蜜のように優しくピュアな味わいが広がります。

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2013 Muscat Réserve
ミュスカ・レゼルヴ

会員価格:¥4,860 (税抜)

蜜リンゴを思わせるような甘く熟した香りに豊かなミネラル香、透明感のある美しい酸味が心地よく、長く続きます。

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2017 Gewurztraminer Cuvée Théo
ゲヴェルツトラミネール・キュヴェ・テオ

会員価格:¥5,580 (税抜)

先代のテオ ファレール氏へのオマージュとして彼の名が冠されたワインです。グラン クリュ シュロスベルグ畑の麓で、ドメーヌの横にあるクロ デ キャプサン畑のブドウを使用。品種特有のライチやバラを思わせる華やかな香りがあり、優しい甘みと魅力的な果実の風味が豊かに広がります。

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2017 Riesling Grand Cru Schlossberg
リースリング・グラン・クリュ・シュロスベルク

会員価格:¥7,380 (税抜)

アルザス最古のグラン クリュ、シュロスベルク畑の急斜面の頂上の区画のブドウを使用したワイン。砂利や花崗岩土壌に由来する豊かなミネラル香を特徴とした複雑な風味と、熟した果実味、酸味を持ち味とするエレガントで洗練された味わいです。

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N.V. Alsace Marc de Pinot Noir
アルザス・マール・ド・ピノ・ノワール

会員価格:¥8,100 (税抜)

ピノ・ノワールの搾りかすを蒸留して造られるマール。驚くほどの芳しい香りとピュアな味わいが広がります。