静岡土産の決定版!!鰻コーラと桜えびサイダー
今日は昨日に続いてサヴォワのご紹介をしようと考えていましたが、急遽変更。
この間常連様にお土産で貰ったブツをテイスティングしたのでご紹介致します。
当然当店での取り扱いはございませんー。
今回頂いたのがこちら。
桜えびサイダーと鰻コーラ
イロモノです。
生産者は木村飲料株式会社さん。
当店でのご紹介文的にいうと、昭和29年に設立した静岡県島田市の清涼飲料水を手掛ける会社で、一般的な清涼飲料水に加えてユニークなアイデアを元に一風変わった商品を生み出す造り手さんです。
ラインナップの中には
しずおかコーラやたくあんコーラ、わさびジンジャエールetc興味をそそられるものが沢山あります。
ちなみにしずおかコーラに対する生産者のコメントには
新感覚!茶処静岡発コーラ。緑茶使用。
お茶の生産量日本一を誇る静岡生まれのお茶の色した不思議なコーラ。
とありますが、自分たちで造っておきながら不思議とは一体どういうことなんでしょうか。
それを造ろうと思った方が不思議でしょうがないです。
今回はラインナップの鰻コーラと4月23日にリリースされたばかりの新アイテム、桜えびサイダーを買ってきてもらいました。
まずは鰻コーラから。
うなぎコーラ / 木村飲料株式会社
栄養成分(100mlあたり)/
エネルギー:41kcal たんぱく質:0g 脂質: 0g 炭水化物:11.3g 食塩相当量:0.00g
生産者のコメント
「うなぎ」と「コーラ」・・・・ありでしょ!
まさかの「うなぎ」と「コーラ」がコラボした新ジャンルの炭酸飲料。
食べるのではなく飲む!そんなうなぎもありでしょ。
土用の丑の日に、静岡のお土産に、夏バテのお父さんにも喜ばれそうですね。
いざ
ワインショップらしくテイスティングはワイングラスで。
色調は一般的なコーラよりも淡い。
香りも繊細。コーラというよりコーラ的な何か。
味も淡いコーラです。
鰻要素は言われないと気付かないでしょう。
エキサイトニュースに掲載されていた内容を見ると鰻臭さを消す為に3年もの開発期間を要したそうです。
イロモノとして買うとちょっとモノ足りない味わいですが静岡土産としては静岡らしさもあり、味わいもコーラに近いので万人受けするアイテムだと思います。
続いて
新商品桜えびサイダーです。
栄養成分(100mlあたり)/
エネルギー:39kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物: 10.4g 食塩相当量: 0.1g
駿河湾の桜えびエキスを使用。
静岡県の駿河湾でしか水揚げされない貴重な桜えびを新鮮なうちにエキスとして抽出。
磯の香りと桜えびの旨味を感じられるサイダーに仕上げました。
わざわざ他社さんとコラボして造られた新商品。
エビ好きとしては試さずにはいられないアイテムです。
いざ
磯臭く、エビ臭い。
まずグラスに鼻を近づけるのを拒絶してしまいます。
ワイングラスって本当に香り集めるのに特化してますね。
ワイングラスを用いた事を激しく後悔しました。
ワインにもブショネやフェノレ、酢酸エチルにアセアルドヒドなど数多のオフ・フレーバー(不快臭)が存在しますが、あの程度のものを不快臭と呼ぶとは何事かと言いたくなる程圧倒的な不快感。
これは酷い。本当に勘弁してください。
鰻コーラで鰻の臭さを消した3年間の努力はどこに行ったのでしょうか。
なぜエビの香りを強化する方向に動いたのでしょうか。
ブルゴーニュの世代交代だっていきなりこんな方向転換を見せることはないでしょう。
例えるならば、釣りで用いるオキアミを入れたビニール袋を顔にあて深呼吸したときの更に数倍強烈な香りがします。
これ飲み物じゃないでしょう。と口をつけるのを数分ためらいましたが買ってきて頂いたものを粗末にするなどもっての他なので勇気を振り絞ってテイスティング。
飲むとエビ臭は少し大人しくなり、仄かな塩味に甘味のある味わい。
が、アフターにはまた強烈なエビの余韻が長く口の中に残ります。
すみません。しっかりテイスティングして泡とか質感とか言及したかったのですが、
無理です。
もう口に入れた途端、脳が勝手に、吐くor飲み込むの電気信号しか送ってくれません。
味わおうなんてもってのほか。
はい、色々言ってきましたが正直言ってこれを生産しリリースした木村飲料さん凄いです。
チャレンジャー精神というレベルでは生み出せないレベルにまで達しており、是非とも一度は経験してほしいアイテムです。飲む前と飲んだ後は世界観が変わります。笑
初めてワイナリー以外で訪問して話を聞きたいと思いました。
大人でも工場見学とか受け入れてもらえるのでしょうか?
と言う訳でお土産としては相手は選びますが受ける事間違い無しです。
あまりにネタ方向に振り切れすぎているため最高の反応を貰えるでしょうが、シャレの効かない相手には絶対に渡してはいけないのでご注意ください。
以上、わざわざ買ってきてもらい、オーナーに取りにいかせたあげく消費しきれないからと他の人に飲ませたブログ担当者より。
常連のK様、ありがとうございました!!最高の経験でした。(本当に)