2018年8月入荷！！オールドヴィンテージワイン

ワイン暦 2018年8月25日 Anyway Grapes

台風の置き土産、、、

今週は、またもや真夏日になってしましたね。

今日は、8月入荷のオールドヴィンテージワインのご案内です。

7月のオールドで人気だった、ボジョレーのオールドも数本ですが入荷しております。

今回は、ロワールの1976年やバンドールの1989年、90年のクローズ・エルミタージュに89年のジゴンダス、、、88年のジュブレイ・シャンベルタンまで

これからの季節にぴったりな熟成ワインが多数入荷いたしました。

キノコや栗、ジビエなどなど秋の味覚と合わせてお楽しみ頂けるラインナップです！！

2002 Cuvée Orpale Blanc de Blancs / De Saint Gall

会員価格：10,640円 (税抜)

De Saint Gallは1966年に結成されたアヴィズにある生産者協同組合。

この組合のワインはテタンジェのコント・ド・シャンパーニュ、グラン・シエクル、ドン・ぺリニョンなどの原料にも提供されています。

アヴィズには何度も訪れていますが、こんな立派な協同組合があるなんて綺羅星のような生産者に目を奪われて、すっかり見過ごしていました。

優良年の2002年ヴィンテージ！とても楽しみなシャンパーニュです。

1976 Bourgueil / Domaine Lamé Delisle Boucard

会員価格：5,130円 (税抜)

ドメーヌラメ・ドゥリル・ブカールは1869年創業の由緒ある造り手。

1947年より、当時としては画期的であったドメーヌ元詰めを始め、主にレストランや顧客向けに販売をしているので、日本ではあまり見かけることがないドメーヌです。

現在は５代目、兄フィリップと妹ステファニーが二人でドメーヌを管理・運営しています。総面積は44ha。

1974年にカーヴを改装しており、素晴らしいミレジメであった1976年はこの新しいカーヴで造られています。

2010 Morgon Côte du Py Reserve / Jean Marc Burgaud

会員価格：4,230円 (税抜)

ジャン・マルク・ビュルゴーは、１９８９年からドメーヌを営み。現在は本拠地モルゴンを中心に約１７ｈａを所有しています。コート・ド・ピィはモルゴンの村付近、青い花崗岩土壌からもたらされるこの土地を代表する銘醸地。

オーク樽にて12ヶ月熟成

1995 Moulin-à-Vent / Domaine Thibault Liger-Belair

会員価格：11,970円 (税抜)

ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。彼がこの地の宝石とも言える素晴らしい畑を両親から財産として相続したのは2002年なので、こちらはご両親の代のワインですね。

一般的に想像するガメイとは全く異なり熟成によってコート・ドールのピノ・ノワールのような味わいになるであろう世界最高峰のガメイ。

ちょうど2011年のワインもあるので、飲み比べてみてたいですね。

1996 Pernand-Vergelesses / Domaine Chandon de Briailles

会員価格：¥8,370 (税抜)

1834年創立という歴史あるドメーヌ。モエ・エ・シャンドン家の血を引く伯爵家が所有。カーヴは14世紀にシトー派修道僧が掘ったものを使用。

クラシックで長熟、端正でブルゴーニュの歴史と重みを感じさせるワイン造りを守る今日では貴重なドメーヌ。除梗を避けて開放式のコンクリート発酵槽での発酵、古樽での熟成、ノン・フィルターでの瓶詰めなど古典的な造りを基本としている。

1996 Pernand-Vergelesses / Domaine d’Ardhuy

会員価格：7,470円 (税抜)

コート・ド・ニュイ地区の最南端に位置するコルゴロワン。ほとんど注目されることのなかったこの村に、世界中のワイン専門家の目を向けさせたのがドメーヌ・ダルデュイです。現在ジュヴレ・シャンベルタンからピュリニー・モンラッシェまで6つのグランクリュ、そして15のプルミエクリュ（10世紀頃シトー派の修道士により植樹されたと言われるモノポールのクロ・デ・ラングルが有名）を含む42haを所有しています。

ワインにバニラやモカの風味を加える為に、アリエル産の新樽15〜20％で一年熟成されています。サヴィニー村のエレガントさとアロース・コルトンの力強さを併せ持つバランスに優れたワインです。

1988 Gevrey-Chambertin / Domaine Confuron Cotetidot

会員価格：¥20,700 (税抜)

ジャッキー・コンフュロンが父からブドウ畑を譲り受けた時、その面積は2.5haしかなかったという。現在は11haに広がった畑を、ジャッキーのふたりの息子、ジャン・ピエールとイヴが管理。

ワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ。
まさにヴァン・ド・ギャルドと呼ぶに相応しい、大きな体格のワインです。

こちらは20年以上の熟成を経た貴重なオールドヴィンテージ！

1986 Crozes-Hermitage Blanc / Delas Frères

会員価格：9,450円 (税抜)

ドゥラスは1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。1977年、シャンパーニュ・ドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエがドゥラス家からエステートを買い取り、経営と醸造を引き継ぎました。現在、ドゥラスは北ローヌを代表する生産者の一つであり、また南ローヌの数多くのブドウ栽培農家と長期契約を結んでいるネゴシアンでもあります。

ルーサンヌとマルサンヌの特徴である豊潤なアロマとリッチさを最大限に引き出したワイン。白いバラ、レモン、菩提樹、ハチミツなどのアロマ、ライチやシトラスを思わせるフルーティでエキゾチックな味わい。

熟成を経て、非常に深みのある黄金色に。。。