ゲオルグ・ブロイヤー・メーカーズ・ディナー2015
【経堂Mitsu-Getsu１周年記念・ゲオルグ・ブロイヤー・メーカーズ・ディナー】
Weingut Georg Breuer Maker’s Dinner
Mitsu-Getsu１周年を記念して、ドイツ・ラインガウを代表する生産者、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所から、当主のテレーザ・ブロイヤーさんをお招きして、メーカーズディナーを開催致します。
ベレーザ・ブロイヤーさん
テレーザさんは、まだ３０代のやる気にあふれる若手女性醸造家。父のベルンハルト・ブロイヤーさんが若くして急逝されたため、２０代の若さで醸造所を引き継ぎました。
彼女の父である故ベルンハルト氏は100年前にボルドーやブルゴーニュより高値で取引されていた当時のラインガウの辛口リースリングを復権させようとした立役者。現在は、その努力が実を結び、食事に合わせやすい辛口リースリング最高峰として世界の著名なレストランでブロイヤーのワインはオンリストされています。
テレーザさんのワイン造りにかける情熱に耳を傾けながら、ブロイヤー醸造所のフラッグシップ、最大斜度60度の特級畑ベルク・シュロスベルク、シャンパーニュに比肩する極上のピノ・ゼクトを含む６種類のワインとMitsu-Getsuのお料理をご堪能下さい。
ゲオルグブロイヤー醸造所の畑
ゲオルグブロイヤー醸造所 畑
限定２０名様の会です。
申し込みは、Mitsu-Getsuへ直接お電話でお願い致します。
電話 03-6413-1810
火曜日定休
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日時：2015年８月９日（日）
19：00〜22:00頃
会費：10,800円（料理＋ワイン＋税込）
２０名様限定
場所：156−0052 世田谷区経堂2-13-1 1F
電話：03-6413-1810
URL http://sei-ya.jp/index.php
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当日のワイン詳細（都合により変更になることもございます。ご了承下さい）
ブロイヤー・ピノ・ゼクト2006
Breuer Pinot Sekt Brut 2006
小売価格（税抜）10,000円
品種：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、リースリング
生産量年間5000本
シャンパーニュ方式で醸造。豊かな果実味と樽発酵、樽熟成による複雑味がありつつ爽やかさも伴うバランスのよい味わい。
ラウエンタール・エステート・リースリング Q.bA 2011
Rauenthal Estate Riesling Q.b.A trocken 2011
小売価格（税抜）3,500円
品種：リースリング100％
30%のワインを大樽で熟成させています。ラインガウの硬質なミネラルと豊かな果実味の辛口リースリング。きりっとした酸が印象的な夏に一押しのリースリング。
テラ・モントーサ・リースリングQ.b.A 2012
Terra Montosa Riesling Q.b.A trocken 2012
品種：リースリング100％
小売価格（税抜）5,500円
ラテン語で急斜面を表す「テラ・モントーサ」の名前の通りの急斜面にある４つのグランクリュの畑のぶどうを、各土壌の特徴を損なう事なくブレンド。大樽で通常より長い時間熟成させることでボディのしっかりとしたワインとなります。長期熟成が期待できる力強さがあります。
リューデスハイム・ベルク・シュロスベルグ・リースリング2012
Rudesheim Berg Shlossberg Riesling Q.b.A trocken 2012
品種：リースリング100％
小売価格（税抜）12,000円
最大斜度が60度。ライン川の照り返しの恩恵を受ける南向きの日当りのよいグランクリュのぶどうを厳しく選別し完全発酵させた辛口のラインガウリースリングの最高峰です。セラーで長期熟成させて楽しむことのできるワインですラベルは毎年デザインが変わります。
ブロイヤー・シュペートブルグンダー・ジュー 2010
Breuer Spatburgunder Jeux 2010
品種：シュペートブルグンダー100％
小売価格（税抜）3,500円
ピノ・ノワールから造られた白ワイン。シャンパーニュのブランド・ノワールのようなコクとブロイヤーらしい硬質なミネラル。
ブロイヤー・ルージュ 2012
Breuer Rouge 2012
品種：シュペートブルグンダー100％
小売価格（税抜）3,600円
主に若木から造られるブロイヤーのスタンダードクラスの赤ワイン。ラズベリーなどの赤い果実のチャーミングな香り主体で、ラインガウの赤ワインのイメージを崩す濃い色合いです。コストパフォーマンスにすぐれた１本。