Mitsu-Getsuワイン会　【サーズデーナイト・フーバー】当日のワインが決まりました！

６月２５日に開催されるMitsu-Getsuのワイン会
【THURSDAY NIGHT HUBER サースデーナイトフーバー】のワインが決まりましたのでご案内します。

この日は、惜しくも５５歳の若さで永眠された、ドイツのピノ・ノワール最高峰の造り手ベルンハルト・フーバーさん。その志を受け継いだ息子さんのユリアン・フーバーさんにネット回線を利用してお話を聞きながら、フーバーさんのすばらしいワインとMitsu-Getsuのお料理を共に楽しんでいただけます。

 

 

 

ゼクト

2006　ピノ・ゼクト・ロゼ　Pinot Sekt Rose

ピノ・ノワール100％

フーバー醸造所のピノを贅沢に使った瓶内二時発酵のゼクト。果実のよさが際立っています。熟成による旨味ののったふくよかなロゼスパークリングです。
小売価格（税別）6,000円

白ワイン

2013　ミュラー・トゥルガウ Müller-Thurgau

フレッシュ、フルーティーなするする飲める辛口。柑橘フルーツや青リンゴの爽やかできれいな果実味が特徴的です。
小売価格（税別）3,200円

 

2013　ヴァイサー・ブルグンダー　バリック・クラブ Weißer Burgunder BARRIQUE CLUB

樽熟成させた深みのあるピノ・ブラン。爽やかな香りがありながら厚みがあり、ニュイ・サンジョルジュ・ブランのような洗練された味わいです。
（先行販売のみの限定品）

 

赤ワイン

2011　シュペートブルグンダー Spätburgunder

フーバーのスタンダードなピノ・ノワール。3-4回の使用樽にて1年熟成。しっかり凝縮した果実味、洗練された風味があります。同じ価格帯の並のブルゴーニュには負けない堂々とした品格があります。
小売価格（税別）3,600円

 

2005　シュペートブルグンダー　アルテレーベン　Spätburgunder　Alte Reben　1500ml

「アルテレーベン」とはフランスでいう「ヴィエイユ・ヴィーユ」。樹齢の高い葡萄樹からワインを造っています。骨格のしっかりしたタイプのワインで、新樽熟成を使用、ボディも厚くボリュームがあり、より複雑感も増しています。こちらは蔵出しバックヴィンテージのマグナムボトルです。
小売価格（税別）20,000円 ※日本入荷２４本

 

2004　ボンバッハー・ゾンマーハルデ　Ｒ Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Ｒ

マルターディンゲンより東にいった畑。シュヴァルツバルト黒い森のふもと、標高３００ｍのところにある、冷涼な畑。より赤い石灰岩土壌で、独特のミネラル分を感じるワイン。希少な樹齢の古いピノ・ノワールの樹５0年～の葡萄を厳しく選別。新樽で１８ヶ月以上熟成。奥深く、エレガントな味わい。飲用温度は少し高めでゆっくり飲んでいただきたい１本。そろそろ飲みごろに近くなってきた。

04は冷涼な年。こちらもバックヴィンテージ。ゴーミヨ『10年後に飲んで美味しいワイン賞』（2014年からベルンハルト・フーバー賞に改名）の2位。
小売価格（税別）15,000円　※日本入荷60本

フーバーのワインは熟成させてこそその真価が発揮されます。今回は、極めて貴重な体験となること間違いありません。

限定２０名様の会です。申し込みは、Mitsu-Getsuへ直接お電話でお願い致します。

電話　03-6413-1810
火曜日定休

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日時：2015年6月25日（木）
19：00〜22:00頃
会費：12,000円（料理＋ワイン＋税込）

２０名様限定

場所：156−0052 世田谷区経堂2-13-1 1F
電話：03-6413-1810

URL   http://sei-ya.jp/index.php

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