Rooibos（ルイボスティー）

健康茶として南アフリカだけでなく、ヨーロッパやアメリカでも人気のルイボスティー

南アフリカ研修中にルイボスティーを飲む機会が多く、お店でも取り扱いたいなーと思っていました。今回ご紹介するのは、現地でいくつか試飲しておいしかったコイサンティーというブランドのものです！

ルイボスティーは赤いので紅茶のようですが、実はルイボスはマメ科の植物。南アフリカの、セダーバーグ山脈の高原地帯に古くから自生していた植物です。

ルイボスは、日照量が多く、昼夜の寒暖の差が大きく、乾燥した土地という特殊な場所を好むので（偶然にもワイン用のブドウの木の条件と同じですね）いまのところ、このセダーバーグ山脈でしか栽培に成功していないとのこと。栽培できても期待される有効成分やミネラルがの構成が異なるそうです。

生産者資料によると。。

カフェインフリー

タンニンが少ない

ミネラル豊富

抗酸化作用がある

といった理由ら健康によいとされています
また現地では、赤ちゃんの夜泣きや下痢がおさまる、不眠や不安を取り除くリラクゼーション、高血圧の緩和などに飲まれてきたそうです。
カフェインが入っていないので、お子様、ご高齢の方、妊娠中の方どなたも楽しむことができますね
渋みもや少なく飲みやすいお茶です。（うっかり長時間ポットに入れておいても緑茶や紅茶のように渋くなりすぎなくて便利です）

 

Wikipediaによるとケープ地方の現地のコイサン人は古くからルイボスの効能を知っており、薬草として採集していたそうです。

さて、どんなミネラルが含まれているかというと、

こちらも生産者資料から

 

• 鉄…血液に酸素を運ぶのに必要
• カリウム…代謝の過程で必要
• カルシウム…骨や歯の健康に必要
• 銅…代謝の過程で必要
• 亜鉛…成長と皮膚の健康に必要
• マグネシウム…神経系の伝達、代謝の過程に必要
• フッ化物…歯と骨の健康に必要で歯磨きにも含まれています
• マンガン…代謝の過程と骨の成長に必要
• ナトリウム…体内水分の調整に必要

 

 

また、当店で販売しているルイボスティーは、USDA（アメリカ農務省）、EUのオーガニック認証を受けています。

今回は、ストレートティーの他にブラッドオレンジフレーバーのルイボスをご用意しました。使いやすい三角のテトラパックとお得なリーフティー150gがあります。

【飲み方】

１リットルの水にティーパックを１ついれて沸騰してから10分ほど煮だしてください
ルイボスティーの成分は時間をかけたほうがより抽出されます。
紅茶や緑茶と違って長く入れすぎたからといって渋くなったり濁ったりすることはありません。
パックをいれたまま冷やしても成分は抽出されるので、アイスでお召し上がりのときは、
パックを入れたままで冷やして後で取り出してください。

もちろん紅茶と同じようにポットにいれて沸騰したお湯をそそいで足りなくなったらまた注いでもよいです。

１つのパックで２～3回はお楽しみいただけます。

現地ではミルクティーとしてもよく飲まれています。

■お得なリーフタイプ
ルイボスティーリーフ（150g）…700円（756円税込）
■手軽なティーバッグタイプ
ルイボスティーティーバッグ（3g×15個）…500円（540円税込）
■フレーバーがついた新しい味
ルイボスブラッドオレンジティーバッグ（2,5g×15個）…500円（540円税込）