テツヤズトリュフソルト［TETSUYA’S Truffle Salt］入荷

シドニーの人気レストラン、テツヤズ（Tetsuya’s）和久田哲也氏がプロデュースしたトリュフソルトが入荷しました。

テツヤズのお料理は基本はフレンチですが、素材の味わいを引き出すという日本料理的なアプローチと斬新なアイデアが有名です。オーストラリアだけでなく世界中から著名人やセレブが訪れ、４ヶ月から半年先まで予約でいっぱいの人気店です。

テツヤズのお店でも使っているこのトリュフソルトは、家庭の肉料理、魚料理に一振りするだけで、味と香りがワンランクアップ。シンプルにトマトやゆでたジャガイモに振りかけるだけで、びっくりするほどおいしくなります。

シチリアの海塩にイタリア アブルッツォ州産のブラックサマートリュフを5%使用した香り高いトリュフソルト。手軽に料理の味を劇的に変えるトリュフソルトは、ギフトにも喜ばれること間違いありません。

 

TETSUYA’S Truffle Salt テツヤズトリュフソルト　100g　3500円（税込）