Stargazer

スターゲイザー

URL
設立	2012年
本拠地	North Hobart（ノース・ホバート）
当主	Samantha Connew（サマンサ・コンニュー）
畑の総面積	1ha

❦ 詳細・歴史

スターゲイザー・ワインは2012年サマンサ・コンニューによって設立されたワイナリー。
サマンサ・コンニューは大学に通うために働いたワインバーでワインに目覚め、リンカーン大学へ入学。栽培、醸造を学んだ後。オレゴン、オーストラリア、イタリア、スペインで経験を積みます。
その後オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに位置するウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズで10年間シニア・ワインメーカーとして活躍し、2007年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて”インターナショナル・レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”を獲得。
その後、タワー・エステートのワイン・メーカー、オーストラリアン・ワイン・リサーチのマネージャーを経てタスマニアでワイン造りを開始します。
まだ設立して数年しか経っていないもののオーストラリアの評論家たちを中心に注目を集めておりオーストラリア・トップ・クラスのピノ・ノワール、シャルドネを生産。またシドニー・ロイヤル・ワイン・ショーの審査委員長としても活躍しています。

❦ 畑

2016年にコール・リヴァー・ヴァレーの畑を購入。１haの畑にはピノ・ノワールとリースリングが栽培されています。
土壌はジュラ紀の粗粒玄武岩を母岩にシルト混じりの茶褐色の粘土。

❦ 醸造

セラーはモーリラ・エステートを間借りして行われています。
手摘みで収穫後、アイテムに応じてステンレス、樽を用いて発酵、熟成。

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