Weingut Högl

ヴァイングート・ヘーグル

URL	http://www.weingut-hoegl.at
設立
本拠地	Spitz（スピッツ）
当主	Josef M. Hoegl（ヨーゼフ・M.ヘーグル）
畑の総面積	8ha
資料提供	Herrenberger Hof

❦ 詳細・歴史

バッハウ最西端、最も冷涼な畑で造られるエレガントなグリューナー・フェルトリーナー
8ヘクタール所有の家族経営の醸造所。オーストリアの中でも一番西側の内陸に
位置するバッハウ。その中でも一番西、ドナウ川より北に少し離れたところに醸造所は位置します。現当主のJosef M. Hoeglさんは二代目。先代のお父さんの代では1.5Haのみの所有で牧畜もおこなっていたそうで、実質Josefさんが興した醸造所といえます。ドナウより北西に位置し、Waldvietel（ヴァルトフィアテル)と呼ばれる森からの吹き下ろしを受けるため昼夜の寒暖の差が高く、フレッシュなアロマがワインにもたらされます。また標高も400m前後と、オーストリアで最も標高が高い場所に位置しており、収穫はバッハウのなかでも最も遅い部類にはいります。
エレガントなミネラルの源です。畑は主に黄土と原生岩、粘板岩の　Schoen、
こちらには主にG.V.がうわっています。シェーンの西側にあるのがBruck,こちらはより
岩石の多い土壌でリースリングが主に栽培されています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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