Weingut Emmerich Knoll

ヴァイングート・エメリッヒ・クノール

URL	http://www.loibnerhof.at/weingut/
設立
本拠地	Unterloiben（ウンターロイベン）
当主	Emmerich Knoll Ⅲ（エメリッヒ・クノールⅢ）
畑の総面積	15ha

❦ 詳細・歴史

ヴァイングート・エメリッヒ・クノールはヴァッハウ地方デュルンシュタイン地区ウンターロイベン村に本拠地を構える家族経営のワイナリーで、オーストリア最高のワインについて語るときに避けては通れないヴァッハウを代表する伝統派生産者。
今日醸造を務めるのはエメリッヒ・クノールⅢ。代々受け継がれてきた家族の伝統に倣ったワイン造りを行っています。ウンターロイベンはヴァッハウの中で最も暖かく力強いワインが生み出されるデュルンシュタインにある為、クノールのワインもヴァッハウの中では力強さがありますが、クノールでは代々、果実味が前面に出たものではなく、タイトかつ凝縮感があり力強さが内包された、長期熟成に向いたスタイルのワインを生産。その特徴的なラベル同様厳格なイメージを与えてくれます。

❦ 畑

15haの畑にはグリューナー・フェルトリーナー、リースリングが合わせて95%栽培されていますが他にもシャルドネ、ゲルヴァー・ミュスカテラー、ゲルヴァー・トラミネール、ピノ・ノワールが栽培されています。
主要な畑はシュット、ロイベンベルグ、クロイトロス、ケラーベルグにプファッヘンベルグ。

❦ 醸造

Not Available...

❦ スタッフコメント

オーストリア・ヴァッハウ最高のワインの一つ！クノールのワインが入荷しました。



ラベルに描かれているのはワインの神様『ハイリゲル・ウルバン』