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Domaine Engel
ドメーヌ・エンゲル
| URL | https://www.vins-engel.com/ |
| 設立 | 1958年 |
| 本拠地 | Orschwiller（オルシュヴィレール） |
| 当主 | Pierre et Jacque Engel（ピエール・エ・ジャック・エンゲル） |
| 畑の総面積 | 13ha |
| 資料提供 | ADORER |
❦ 詳細・歴史
オルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられたこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。
今現在は1995年生まれのピエールと、ピエールの父で経営しています。
所有する13ヘクタールのうち８ヘクタールはグラン・クリュのプレラーテンベルグ にあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。
ピエールの叔父もドメーヌに参加しており、彼が生み出す設備はオリジナル物ばかり。畑作業がよりスムーズに行えるため、ドメーヌの装備を独学で改良！
ピエールと弟のシルヴァンは、大会などにも出場したほどラグビーが大好き。しかし現実的な二人は、しっかりと大学を卒業し、ピエールは経営を学び、シルヴァンは銀行員として社会へ。
ピエールは大学の卒業と共に、マルセル・ダイス氏の元で修業。その後100件以上のアルザスのドメーヌに訪問し、産地の奥深さやスタイルの違いを学んだ 後2018年にドメーヌを任されました。
シルヴァンも、今現在アンドレ・オステルタッグ氏の元でワイン造りを学びながら、ブドウ栽培免許を獲得している最中です。
ピエールは自分の直観やフィーリングを大切にしながら、畑作業とワイン造りに向き合っています。
彼の頭の中は、常に新しい考えや閃きでいっぱい！アルザスでは無かった発想を自ら試し、実にピュアで繊細なワイン造りに専念しています。 初リリースながらスタイルとセンスには驚きます。これからもぐんぐん伸びていく事間違い無しです！
❦ 畑
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❦ 醸造
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