Wolfberger

ウォルフベルジェ

URL	http://www.wolfberger.com
設立	1902年
本拠地	Eguisheim（エギスアイム）
当主	（）
畑の総面積	1200ha
資料提供	海外酒販,Fwines

❦ 詳細・歴史

アルザスぶどう栽培の発祥の地と言われる「エギスハイム」に、1902年に創立された、アルザスで最初の協同組合「ウォルフべルジェ」。クレマン・ダルザスの生産量No.1を誇り、AOCクレマン・ダルザスの認証取得に大きく貢献しました。名前の由来は、その名の通り「ウルフ＝オオカミ」。ぶどう畑を荒らし回る野生のイノシシを退治するために、ある勇敢な若者がオオカミを飼いならし、イノシシ退治に成功したとか。ウォルフベルジェとは「オオカミ飼い」という意味。それ以来、ぶどう畑の守り神として伝説に残る名前となりました。

❦ 畑

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❦ 醸造

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