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Cave Saint Verny

カーヴ・サン・ヴェルニ

カーヴ・サン・ヴェルニの写真1 カーヴ・サン・ヴェルニの写真2 カーヴ・サン・ヴェルニの写真3
URL https://www.despratsaintverny.fr/
設立
本拠地 Veyre-Monton（ヴェイルーモントン ）
当主 Pierre Desprat（ピエール・デプラ）
畑の総面積 180ha
資料提供


❦ 詳細・歴史

デプラ・サン・ヴェルニー家は 5世代にわたり、オーヴェルニュ地方の火山性ワインを誇り高く守り続けてきました。
オーヴェルニュワインをこよなく愛するピエール・デプラと、彼の娘であるレアとリュシーが率いるワイナリーは、オーヴェルニュワインのユニークなセレクションを提供しています。
北緯45度線に位置するデプラ・サン・ヴェルニーのブドウ畑は、ユネスコ世界遺産に登録されているシェーヌ・デ・ピュイに180ヘクタールのブドウ畑を擁しています。

ミネラル感と比類なきフレッシュさを特徴とするワイナリーのワインは、火山性土壌と、火山灰、溶岩、玄武岩質堆積物からなるテロワールを力強く表現しています。過去10年間、ワイナリーのワインはコート・ドーヴェルニュ原産地呼称保護（PDO）とピュイ・ド・ドーム原産地呼称保護（PGI）の認定を受けています。これらのテロワールは、シャトーゲイ、シャンテュルグ、コラン、ブード、マダルグという5つの地域アペラシオンによっても識別されます。

ピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネという3つの主要ブドウ品種から造られる当社のワインは、お客様のニーズとご要望に合わせて3つのセレクションをご用意しています。

⚪︎FUSIONシリーズは、比類のないコストパフォーマンスを誇るワインです。
⚪︎ERUPTIONシリーズは、オーヴェルニュ地方の火山性テロワールの独特な個性を表現したワインです。
⚪︎MAGMAシリーズは、厳選された最高級のワインを集めたシリーズです。一口飲むたびに忘れられない、希少なワインの数々をお楽しみください。


❦ 畑

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❦ 醸造

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