Château Gressier Grand Poujeaux

シャトー・グレシエ・グラン・プジョー

URL
設立
本拠地	Moulis（ムーリ）
当主	Céline Villars Foubet（セリーヌ・ヴィラール・フーベ）
畑の総面積	10ha

❦ 詳細・歴史

シャトー・グレシエ・グラン・プジョーはムーリを代表するシャトー・シャス・スプリーンの兄弟シャトー。
その歴史は1760年アンドレ・ピエール・グレシエ・ド・ポヤンによって設立されたことに始まります。当時はシャトー・グラン・プジョーの名前でしたが、1822年相続問題により分割。カスタン夫人の取り分が今日のシャトー・シャス・スプリーンに、グレシエ氏のものがシャトー・グラシエ・グラン・プジョーとなりました。2003年にシャトー・シャス・スプリーンを所有するメルロー家が取得。兄弟シャトーになると言った面白い歴史を有しています。
シャトー・シャス・スプリーン同様今日ではセリーヌ・ヴィラールによって運営が行われていますがこちらもシャス・スプリーンに負けず高評価を獲得。ムーリを代表するシャトーの１つに返り咲いています。

❦ 畑

10haの畑にはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが同比率栽培されており、平均樹齢は35年。

❦ 醸造

品種、区画ごとに温度管理の出来るステンレスタンク、セメントタンクを併用して発酵。新樽率20%のフレンチオークで12ヶ月熟成。