Château Jean Faure
シャトー・ジャン・フォール
❦ 詳細・歴史
ワインエステートとしてのシャトー・ジャン・フォールは16世紀に起源があり、サンテミリオンの居住者であり、今世紀の初めにリブルヌのジュラトである所有者「Jehan Faure」にちなんで名付けられました。ジャン・フォールの偉大なテロワールは、何よりもまず歴史的なテロワールであり、6世紀近くの間その領土に固定され、全期間にわたってわずか6家族によって所有されていたワインエステートです。
シャトー・シュヴァルブランから僅か100メートル、西側の側面はシャトー・ラ・ドミニク、背中はシャトー・レヴァンジルに隣接している恵まれた土壌に18ha所有しています。
カベルネ・フランが粘土質土壌のエネルギーを引き出す。
シャトー・ジャン・フォールは65%以上のカベルネフランを主張しています。サンテミリオンの特異なブドウ品種ですが、シャトー・シュヴァルブランやシャトー・フィジャックの神秘に近いです。この構成:カベルネ・フラン65%、メルロー30%、マルベック5%は、エレガンスとフレッシュさを重視しています。
❦ 畑
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❦ 醸造
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