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Les Libere Terres

レ・リベール・テール

レ・リベール・テールの写真1 レ・リベール・テールの写真2 レ・リベール・テールの写真3
URL
設立 2023年
本拠地 Millery（ミルリー）
当主 Baptiste Nayrand（バティスト・ナイラン）
畑の総面積
資料提供 VIVIT


❦ 詳細・歴史

リヨン近郊で、感性を刺激してくれるナチュラルワインを造るバティスト・ナイランが新たな 挑戦に乗り出しました。「Les Libère-Terres レ・リベール・テール」と名付けられたプロジェ クトです。プロジェクトは、ワインと土地に対する深い情熱に突き動かされたバティストによっ て 2023 年に誕生しました。
『Les Libère-Terres レ・リベール・テール』という名前は、フランス語で「自由主義者」を 意味する『Libertaires』と、「大地を解放する」を意味する『Libérer la terre』という言 葉を巧みに掛け合わせたものです。レ・リベール・テールは、バティストのドメーヌが近年直面 し続けている困難から生まれました。というのも、ドメーヌでは近年、雹や霜などの壊滅的な 気象現象によって大きな被害を受け、収穫量が大幅に減少し、ドメーヌとしての持続可能 性が脅かされているからです。そして、世界はますます予測不可能な気象条件に直面して います。数多くのヴィニュロン達が、ワイン造りへの情熱を存続させるために、持続可能な解 決策を見つけなければならない状況に置かれています。「自然と、そして献身的に自然を 尊重しながらブドウを育むヴィニュロンに対して敬意を表しながら、気候災害による制約から 自身を解放したい。」これがプロジェクトの願望でありエッセンスです。こうしてレ・リベール・テ ールのアイデアが誕生したというわけです。
レ・リベール・テールは、地場品種と地域のワインの隠された宝石を発見し、その価値を 広め高めることを目的としたミクロネゴスのプロジェクトです。特に南ボジョレーの地元のワイ ン生産者達に焦点を当てています。彼らはアルティザン(職人的)ヴィニュロンであり、「自 然を絶対的に尊重する」という、バティスト・ナイランと全く同じく哲学を共有しています。バ ティストは、彼らと緊密に連携し、力を合わせて、過小評価されがちであまり知られていな いこの地域のテロワールの豊かさと多様性を明らかにするために奔走・努力しています。この アプローチは、敬意と調和のある関係によってパートナーシップが育まれるという長期的なビ ジョンに立脚しています。レ・リベール・テールの名前で造られるワインは、バティストの献身 的な協力の下、パートナーであるビオまたはビオディナミのヴィニュロンが栽培したブドウを、バ ティスト・ナイランが自身の醸造所で、ドメーヌで行っているのと全く同じナチュラルな手法で 醸造しています。レ・リベール・テールの目標は、ブドウのエッセンスとテロワールの独自性、そ して仲間のヴィニュロンの丹念な努力をボトル 1 本 1 本にしっかりと凝縮することです。そし て、誠実で本物のワインを消費者に提供することによって、ブドウが育まれたテロワールの潜 在能力を最大限に引き出すことです。加えて、ヴィニュロン達のワイン造りへの情熱を未来に 向けて存続させ続けるということです。


❦ 畑

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❦ 醸造

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