Domaine du Château de Fleys

ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・フレイ

URL	http://www.chablis-philippon.com
設立
本拠地	Fleys（フレイ）
当主	Béatrice Philippon（ベアトリス・フィリポン）
畑の総面積	15ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・フレイの歴史は創設者ジュリアン・フィリポンが木こりとしてモルヴァンからフレイに移住し、土地とブドウ畑を購入したことに始まります。
ジュリアン・フィリポンは1936年にル・モン・ド・ミリューの地にてアメリカ台木を初めて使用した生産者としても知られています。

現在もフィリポン一家によって運営されており、ワイン専門誌ギド・アシェットにもしばしば取り上げられる優良生産者です。

❦ 畑

モン・ド・ミリューとレ・フルノーの2つのプルミエ・クリュを所有しており、合わせて15haの畑を所有。
そのうちドメーヌの周辺4haとプルミエ・クリュの畑は手摘みで収穫しています。

❦ 醸造

Not Available...