1988年にジャン・テヴネによって創設されたこのドメーヌは、テヴネ家の先祖でワイン栽培者のエミリアン・ジレの名を冠しています。 ブドウ畑はカンテーヌの村にあり、約10ヘクタールの石灰岩土壌に広がっています。
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