Domaine Guffens Heynen

ドメーヌ・ギュファン・エナン

URL	http://www.laboutiqueguffens-heynen.com
設立	1979年
本拠地	Vergisson（ヴェルジッソン）
当主	Jean Marie Guffens（ジャン・マリー・ギュファン）
畑の総面積	5.3ha

❦ 詳細・歴史

1976年ブルゴーニュの牧歌的魅力に取り付かれたジャン・マリー・ギュファン・エナンとメーヌは生まれ故郷フランドル地方を離れブルゴーニュに移住しました。フランス語を学ぶのとフランスの偉大なワインを知る為に一年を費やし、ブルゴーニュに到着してからはジャン・マリーはデヴァイエの農業高校に通い、メーヌは村のドメーヌに従事してワインに対する知識を会得していきます。

その後、マコンにある小さなドメーヌの管理者となり、栽培、醸造の経験を学び、ブルゴーニュに移住してきて4年目になる1979年にピエールクロの丘にあるいくつかの区画を購入しました。ワイン愛好家ながらワイン造りに関しては初心者の彼らは経験不足を自らの直感によって補いワイン造りを行いました。
ワイン造りを学び始めるまでメーヌは演劇を、ジャン・マリーは建築を学んでおり、ワイン造りとは無関係の事をしていましたが、演劇と建築で培われたメーヌとジャン・マリーの感受性と熱意のある創造性によって徐々にワインメーカーとしての才能が認められるようになります。

今日ではジャン・マリー・ギュファンはマコンの天才と謳われ、ドメーヌもブルゴーニュ南部で最も偉大なドメーヌの１つに数えられており、世界中で争奪戦が繰り広げられるワインを造っています。

❦ 畑

ピエールクロ、ヴェルジッソン、ダヴァイエの丘に5.3haの畑を所有。
まずプイィ・フュッセにある3つの区画レ・クルー、ラ・ロッシュ、レ・クライに合わせて1haの畑を所有しています。
レ・クルーは南西向きの斜面で1980年に植樹されたブドウが植わっていますが、一部囲の中にあるル・クロ・デ・プティ・クロウと呼ばれる畑には樹齢50年以上のブドウがあります。
ラ・ロッシュは南東向きの斜面に1962年に植樹されたブドウが植わっており、南向きの斜面レ・クライのブドウは樹齢30年以上に上ります。
マコン・ピエールクロには3.3haの畑を所有しており、樹齢10〜80年のブドウが植えられています。
サン・ヴェランにも1haの畑を所有しており、2008年にファースとリリースされました。

❦ 醸造

Not Available...