Romain Hénin

ロマン・エナン

URL	https://www.instagram.com/romain_henin_vigneron/
設立	1990年
本拠地	Aÿ（アイ）
当主	Romain Hénin（ロマン・エナン）
畑の総面積	7.5ha
資料提供

❦ 詳細・歴史

1990年にパスカル エナンとデルフィーヌ エナンによって設立されたワイナリー。

テロワール: アイ、マレイユ シュル アイ、ディジー、シュイイ、トロワシーに7.5haを所有。

長男のロマンは、ワイン栽培と醸造学の学位を持ち、すでに順調なスタートを切っており、いくつかのヴィンテージワインに独自の工夫を加えています。この家族経営のシャンパンハウスの将来は約束されています。

ロマン・エナンは間違いなく、現在人気が高まっている造り手です。
同世代の多くのワイン醸造家と同様に、彼はアヴィーズのワインスクールを卒業し、アイのアンリ・ジローで数年間トレーニングを受けました。
2016年以来、彼はわずか1.2ヘクタールの畑から独自のシャンパンを造っています。
そして、2021年からは才能ある父パスカル・エナンから引き継いでいます。

❦ 畑

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❦ 醸造

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