Cristian Senez

クリスチャン・セネ

URL	https://www.champagne-senez.com/nos-champagnes
設立	1955年
本拠地	Fontette（フォンテット）
当主	Angélique et Frédéric （アンジェリク エ フレデリック）
畑の総面積
資料提供	Firadis

❦ 詳細・歴史

クリスチャン・セネ氏は、1955年にシャンパーニュに葡萄畑を購入。葡萄の栽培を始めました。
1973年、プレス機を設置、セラーを建設し、収穫量の30％で最初のシャンパーニュを造りました。
1980年代になると海外への輸出もはじめ、絶えず増える顧客の要求に応えるために、買いブドウも加え、ネゴシアンとなります。
1990年には娘のアンジェリクが夫フレデリックと共にドメーヌに加わり、更なる発展を遂げます。

日本での知名度は高くないものの、フランスのシラク元大統領ご用達のシャンパーニュとして来日時のパーティーの場でも振る舞われた実力派シャンパーニュ。

❦ 畑

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❦ 醸造

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