Bliard-Moriset
ブリアール・モリゼ
❦ 詳細・歴史
ブリヤール・モリゼはコート・デ・ブラン、メニル・シュル・オジェ村の中心に位置する家族経営のレコルタン・マニピュラン。
今日では6代目ジャン=ルー・ブリヤールとその姪オレリーによって環境に配慮した伝統的なシャンパーニュ造りが行われています。
ロゼを除いて全てのキュヴェがコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネから造られており、お買い得なブラン・ド・ブランを生み出す生産者としても知られています。
❦ 畑
メニル・シュル・オジェを中心に7haを所有。
環境に配慮したリュット・レゾネによる栽培が行われています。
❦ 醸造
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