Driant-Valentin

ドリアン・ヴァランタン

URL	http://www.champagne-driant-valentin.com
設立
本拠地	Grauves（グローヴ）
当主	David Driant（ダヴィッド・ドリアン）
畑の総面積	8ha

❦ 詳細・歴史

ドリアン・ヴァランタンはコート・デ・ブランのグローヴ村に本拠地を構える家族経営のレコルタン・マニピュラン。
グローヴ村はプルミエ・クリュに指定されている為あまり知名度は高くありませんがアイ村にも畑を所有しており、ギド・アシェット誌では毎年のように星を獲得、3ツ星、ク・ド・クール（最も心に残る１本）も度々獲得している隠れた優良生産者です。
今日では4代目ダヴィッド・ドリアンの元、シャンパーニュでも珍しい樹齢70年の古木をベースにテロワールを表現した瓶熟期間の長い贅沢なシャンパーニュ造りが行われています。

❦ 畑

グローヴ村とアイ村に合わせて8haを所有。認証は取っておりませんが環境に配慮し、有機栽培を実践しています。

❦ 醸造

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