Duval Leroy

デュヴァル・ルロワ

URL	http://www.duval-leroy.com/en/home/
設立	1859年
本拠地	Vertus（ヴェルテュ）
当主	Carol Duval Leroy（キャロル･デュヴァル・ルロワ）
畑の総面積	200ha
資料提供	Cépages

❦ 詳細・歴史

シャンパーニュ　デュヴァル・ルロワは160年に及ぶ豊かな歴史の中で、数々の成功を分かち合ってきました。

エッフェル塔、万里の長城、シドニーのオペラハウス、そしてブロードウェイ、キャロル・デュヴァル＝ルロワはシャンパーニュにおいて最も影響力のある女性であり、その比類なきノウハウを分かち合うために３人の息子とともに世界中を旅しています。先駆者であり、最高品質へ到達するための追求を怠らない精神が、イノヴェーションの最前線に居続けることを可能としています。その時に応じベストのシャンパーニュを提供できるように、洗練、情熱そして精密さをコンセプトとした5つの世界を作り上げました。

＜私たちは先祖からの土地を相続しているのではなく、子供たちのために借り受けているに過ぎません。土地を引き継ぎそれを守っていくという基盤の上に160年の歴史を築いてきました。新しいガストロノミーの分野には、より自然なものへの方向転換という現代社会の反映が見られます。この関連性が日々のインスピレーションをもたらします。最高の品質を求め、今だかつてないヘルシーなシャンパーニュの製造へと私たちを駆り立てるのです。＞

❦ 畑

デュヴァル=ルロワはグループ企業に属さないシャンパーニュの独⽴メーカーとして、モンターニュ･ド･ランスとコート･デ･ブランに200haのプルミエ･クリュ（⼀級畑）とグラン･クリュ（特級畑）を所有し、とりわけコート･デ･ブランでは、最⼤級のプルミエ･クリュの所有者として知られます。良質なブドウを豊富に供給できるという利点は、NVキュヴェのクオリティの⾼さと安定した質にも⾒てとることができます。 またデュヴァル=ルロワは、ネゴシアン･マニュピュランとしてオーガニック認証の畑を所有する数少ない⽣産者で、最初に有機認証畑のブドウからシャンパーニュをリリースしたメゾンでもあります。

❦ 醸造

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