Brice

ブリス

URL	https://champagne-brice.com/
設立	1684年
本拠地	Bouzy（ブジィ）
当主	Remi et Jean-René BRICE（レミ & ジャン・ルネ・ブリス）
畑の総面積	12ha
資料提供	Firadis

❦ 詳細・歴史

シャンパーニュの中心であるブージー村に拠点を置く生産者。
1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル・ウルスに畑を所有。
この大切な畑をしっかり次世代に引き継ぐため、生物多様性の発展に取り組んでおり、そのブドウ畑の管理に対して環境保全の認証であるHVE 3を取得。
2022年から完全にオーガニックに移行完了。

JLVergnonをスターダムにのしあげた、シャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタンが2019に参画。

クリストフ氏の参画による、劇的な変化と最高のシャンパーニュへの進化に期待が高まっています。
・最大限に成熟したブドウの収穫をすること
・丁寧だが自然でシンプルなブドウ畑作り
・マロラクティック発酵を注意深く避けることでワインの果実を活かし、
　ポテンシャルの高いワインを造る
・醸造は区画ごとにプレスの仕方を微妙に調整する
・テロワールを最大限表現するために同じ区画内で ブレンドする

❦ 畑

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❦ 醸造

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• • 2021

  画像は実際とは異なる場合があります。	Coteaux Champenois Bouzy Blanc Chardonnay Le Poteau コトー・シャンプノワ・ブジィ・ブラン・シャルドネ タイプ 白ワイン 生産年 2021年 ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750 ml 輸入元 Firadis 評価
  通常価格：¥10,120 (税込) 会員価格：¥9,108 (税込)	カートに追加する レジへ進む。

• • N.V.

  画像は実際とは異なる場合があります。	Brice Bouzy Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru ブリス・ブジー・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・Grand Cru タイプ シャンパーニュ 生産年 N.V.年 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 容量 750 ml 輸入元 Firadis 評価
  通常価格：¥9,570 (税込) 会員価格：¥8,613 (税込)	カートに追加する レジへ進む。

• • N.V.

  画像は実際とは異なる場合があります。	Brice Heritage Rosé Brut ブリス・エリタージュ・ロゼブリュット タイプ シャンパーニュ・ロゼ 生産年 N.V.年 ブドウ品種 ピノ・ノワール 70%、 シャルドネ 30% *リザーブワイン15%使用/全体の6％はピノ・ノワールの赤ワインをブレンド 容量 750 ml 輸入元 Firadis 評価
  通常価格：¥8,140 (税込) 会員価格：¥7,326 (税込)	カートに追加する レジへ進む。