Jacquart
ジャカール
❦ 詳細・歴史
ジャカールはモンターニュ・ド・ランスの中心ランスに本拠地を構える1962年創業の協同組合。1998年に3つの協同組合によって設立されたアリアンス・シャンパーニュ・グループがジャカール・ブランドを購入。
アリアンス・シャンパーニュ・グループは1800人もの組合員、2600haの広大な畑を所有していますがそのうち350haがジャカールの生産に当てられています。巨大グループの一部となりましたが今日でもコート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・バールとモザイク状に広がる畑で栽培されるシャンパーニュの主要3品種からジャカール・スタイルのシャンパーニュを生産し続けており、他の大手メゾンに比べるとあまり知名度はありませんが世界中のホテルや航空会社でオン・リストされる程の品質を誇っています。
❦ 畑
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❦ 醸造
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