Louis Roederer
ルイ・ロデレール
❦ 詳細・歴史
ルイ・ロデレールは著名シャンパーニュ、クリスタルを生産する事で知られている1776年設立と長い歴史を持つ家族経営のシャンパーニュ・メゾン。
1833年先見の明があったルイ・ロデレールがメゾンを継承すると、いくつかのグラン・クリュを購入する等独自のアプローチを試みます。ルイ・ロデレールは他のメゾンがブドウを購入している間に栽培方法を研究し、区画の個性を見つけだし最高の区画を購入してきます。
1876年に息子ルイ・ロデレール2世によってプレステージ・キュヴェであるクリスタルが発明されました。
その後1930年代からカミーユ・オルリー・ロデレールがメゾンの指揮をとり、今日では彼女の曾孫であるフレデリック・ルゾーによって運営が行われています。
クリスタルの知名度が頭1つ抜けていますが、2013年にはルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス誌においてシャンパーニュ・メゾンNo.1を獲得したように全てのアイテムの品質が高く、どれをとっても満足感の味わえるシャンパーニュを造り出しています。
❦ 畑
ヴァレ・ド・ラ・マルヌを中心に240haもの広大な自社畑を所有。ネゴシアン・マニピュランながらも其の大部分は自社畑から生産されており、メゾンが定めた高い基準を満たす農家と契約を結んでいます。
一部の畑はビオディナミ栽培を実施。
❦ 醸造
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