Veuve Clicquot Ponsardin

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン

URL	www.veuve-clicquot.com/
設立	1772年
本拠地	Reims（ランス）
当主	（）
畑の総面積	393ha

❦ 詳細・歴史

ヴーヴ・クリコは数多くの著名メゾンを有するモンターニュ・ド・ランスのランスに本拠地を構えるシャンパーニュ地方を代表するメゾンの1つ。
その歴史は1772年フィリップ・クリコがワイン商として国境を超えるとの決意のもと、ハウス・クリコを設立した事に始まります。
1798年に息子のフランソワ・クリコが会社を引き継ぎますが、その7年後に逝去。会社は弱冠27歳のマダム・クリコの手へと移ります。
マダム・クリコの元、世界中へと販路を拡大した他、シャンパーニュ地方初のヴィンテージ・シャンパーニュを生産、ルミアージュを行うピュピトルを開発し、品質が瞬く間に向上すると、マダム・クリコの名前はシャンパーニュ中に広がり、グラン・ダム(偉大な女性)と高い名声を獲得します。

今日では巨大な販路を持つLVMHグループに属していますが、変わらず高品質なシャンパーニュを生産しており、世界中で人気のシャンパーニュ・メゾンとしての地位を築き上げています。

❦ 畑

創設者やマダム・クリコの鋭い洞察力により、12のグラン・クリュに、18のプルミエ・クリュなどシャンパーニュ地方の広範囲に393haの畑を所有。
自社畑だけでなく契約農家にも環境に配慮した栽培を実践するよう依頼し、リュット・レゾネによる栽培が行われています。

❦ 醸造

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