Château d'Arlay
シャトー・ダルレイ
❦ 詳細・歴史
シャトー・ダルレイの歴史は、創設以来ラギッシュ伯爵家によって受け継がれているヨーロッパで最も古くからブドウ栽培を行っているシャトーで、実際にブドウ栽培の歴史は1070年から行われていた記録が今日に至まで保管されています。世代が変わろうとも常にジュラのテロワールを再現した高品質なワインを続けており、そのワインは”ジュラのグラン・クリュ”の1つとしてフランスはもとより世界的な評価を獲得しています。
❦ 畑
27haの畑は標高200〜240mの斜面、南向きの区画に広がっており、ピノ・ノワール、サヴァニャン、シャルドネを中心にトゥルソー、プールサールと言ったジュラ品種が栽培されており、樹齢は古いもので60年を超えています。
一部の区画はビオロジーによって管理、その他はリュット・レゾネで管理されているため認証は取得していません。
❦ 醸造
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