Domaine Jacques Tissot
ドメーヌ・ジャック・ティソ
❦ 詳細・歴史
1962年にジャック・ティソによって父親から受け継いだ畑とともに設立されたドメーヌで初めてのヴァン・ジョーヌは伝説とも言える1969年にリリースされました。現在はアルボワ、アルボワ・プピヤン、コート・デュ・ジュラに合わせて30haの畑を所有するまで拡大し、息子達であるフィリップとナタリーがドメーヌに加わった事で伝統的なワイン造りながらもモダンな要素を取り入れる事が出来、高い品質のワインを造りだしています。
その事から日本ではあまり知られていませんが、多くの星付きレストランにオン・リストされ、ギド・アシェットやレヴュ・ド・ヴァンなどのワイン専門誌からの評価も高いジュラを代表する生産者の一人で、”アルボワのダイナミズムを起こした重要なドメーヌ”とも評されています。
❦ 畑
リュット・レゾネにより栽培。
❦ 醸造
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