Domaine Bassac

ドメーヌ・バサック

URL	http://www.domaine-bassac.com/
設立
本拠地	Puissalicon（ピュイサリコン）
当主	Louis Dellon（ルイ・デロン）
畑の総面積
資料提供	アズマ・コーポレーション

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・バサックは、ベジエ均近郊の村ピュイサリコンにあります。この村の人口は900人あまりで、ほとんどの住民がワイン造りにかかわっています。デロンファミリーの歴史は非常に古く、150年前までは、蒸留酒（マール）を生産していました。鉄道の発達により、遠方へもワインを販売できることになり、ワイン生産を開始しました。蒸留酒の熱源から出た150年前のススが当時を偲ばせます。 現在、ワイン作りを行っているのは9代目のルイ氏。1989年生まれ。南仏の豊かな自然が現れたストレスの無いピュアなワインは彼の人柄そのものです。

❦ 畑

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❦ 醸造

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