Domaine de l'Hortus

ドメーヌ・ド・ロルチュ

URL	http://www.domaine-hortus.fr/en/
設立
本拠地	Valflaunès（ヴァルフローネ）
当主	Jean Orliac（ジャン・オルリヤック）
畑の総面積	60ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・ド・ロルチュはラングドック、ピク・サン・ルーの旗手とも言える生産者の１人で、フランスのワイン専門誌ベタンヌ&ドゥソーヴでも2ツ星を獲得しています。設立当初よりオルリアック・ファミリーによって運営され、当主はジャン&マルタン。２人は早い段階からこのピク・サン・ルーの潜在能力に気づいていました。ジャンが最初に畑を借りたのは1978年、そして自らの畑をピク・サン・ルー、モンターニュ・ド・ロルチュの丘の間に持ち、現在55haの畑を所有しています。

❦ 畑

メインの畑はワイナリー近くにあり、モンターニュ・ド・ロルチュの斜面にはムールヴェードルを、冷涼な気候の北向きのピク・サン・ルーの丘の斜面にはグルナッシュとシラーを栽培。２つ目の畑はクロ・サン・ジャンに位置しています。

❦ 醸造

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