LINEで送る

Mas Amiel

マ・ザミエル

マ・ザミエルの写真1 マ・ザミエルの写真2 マ・ザミエルの写真3
URL http://masamiel.fr/fr/
設立 1816年
本拠地 Maury（モーリー）
当主 OLIVIER DECELLE（オリヴィエ・ドセール）
畑の総面積 170ha
資料提供 Millegrains


❦ 詳細・歴史

記録によれば、１８１６年にこの地でワイン造りが始まった、という２００年の歴史を持つ。
ワイナリーの名前は、創立させたレイモンド・エティエンヌ・アミエルの名を取り、マ・ザミエルとなる。１９０７年にこのワイナリーのオーナーになった、シャルル・デピュイによりマ・ザミエルが発展を遂げ、酒精強化ワインがブランド化されることとなった。そのデピュイ家が１９９７年までオーナーとして今の形に発展をさせ続けてきた。
　現オーナーであるオリヴィエ・ドセール（OLIVIER DECELLE）が１９９９年から本格的にかかわり、２０１１年のAOPモーリーセックの辛口ワイン、アグリビオ認定等の更なる発展を続けている。
ピレネー山脈の麓に位置するMASAMIELの170ヘクタールのブドウの木は、130の区画に分割され、低木地、野生植物、低木の中心部に広がっています。この絶好のロケーションを発見したとき、私は素晴らしいワインを作るという目標を設定することに決めました。
MASAMIELは常に高く評価されている甘口ワインを生産してきました。目的は、ブドウ園の品質基準を改善して、MASAMIELを国際的に有名なワインエステートとして確立することでした。もう1つの課題は、1950年代に生産を制限することを決定した地域で素晴らしい辛口ワインを作ることでした。しかし、その素晴らしいテロワールはまだ存在しています。 MAS AMIELの強みは、テロワールの豊かさと多様性にあります。
その結果、私は目標に向かって立ち止まることなく進み、今日マスコミや一般の人々に認められた、新しいドライモーリーワインのセレクションを紹介できることを誇りに思います。この成功は、プロ意識と真剣さのおかげで、ワイナリーを最高レベルに引き上げる方法を知っている生産者スタッフのおかげです。彼らは皆、情熱を持って仕事を遂行し、それによって私たちはこの品質基準に到達することができました。今日、生産、強化だけでなく、この壮大な遺産の後世へ伝え続けるのも私の優先事項となっています。


❦ 畑

収穫は8月20日頃にマスキャットで始まり、10月15日頃にグルナッシュで終わります。
収穫は、所有するすべての区画で完全に手作業で行われます。
その後、ブドウは15KGの小さなカゴに入れてセラーにすばやく運ばれます。


❦ 醸造

Not Available...
フランスのワイン誌、ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランスにて長年☆★★２つ星の高評価を得るワイナリー。 ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソン著　アトラス、世界のワイン、で、ルーション地方の紹介文で、ワイナリーが写真付きで各版にて紹介されている。 甘口酒精強化ワインのフランスワインの名門として、長く評判となっているワイナリー。