Vignobles des Trois Châteaux

ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー

URL	http://www.vd3c.fr/
設立
本拠地	Saint Mathieu de Tréviers（サン・マテュー・ド・トレヴィエール）
当主	Thierry Vacher（ティエリー・ヴァシェ）
畑の総面積

❦ 詳細・歴史

ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトーはモンペリエから北に向かった、AOPではピク・サン・ルーにあたるサン・マテュー・ド・トレヴィエール村に本拠地を構えます。この地方で最も古く、高い評価を受けているコトー・デュ・ピックとカーヴ・ド・ノートル・ダム・ド・ロンドル、ヴァルフォネ・エ・サン・マテュー・ド・トレヴィエールの合併によって設立され、生産するワインの殆どがレ・コトー・デュ・ピックで生産されています。
優れたAOPピク・サン・ルー、ブレンド・ワインからヴァラエタル（単一）ワインまで数多くのワインを手掛け、ギド・アシェットなどで高い評価を受けていたレ・コトー・デュ・ピックの頃と変わらず低価格、高品質なワイン造りを行っています。

❦ 畑

地中海性、大陸性、両方の気候の影響を受ける標高150m粘土石灰質の土壌。
環境に配慮したリュット・レゾネによる栽培、2013年にはオーガニックシリーズのワインが生産されるようになりました。また2009年にはこの地方で初となる太陽光発電も導入される等環境への配慮には並々ならぬものが有ります。

❦ 醸造

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