Fils de Pomme

フィス・ド・ポム

URL	https://fils-de-pomme.com/
設立	2016年
本拠地	（）
当主	THÉO et VALENTIN（テオ & バレンティン）
畑の総面積
資料提供	ADORER

❦ 詳細・歴史

フィス・ド・ポムはフランスで 20 代の若き起業家バレンティン氏とテオ氏によって 2016 年 6 月に立ち上げたばかりのブランドです。
すでに国際的なシードルのコンクール「インターナショナルシードルチャレンジ」で 2 年連続受賞を果たし、パリにある星付きレストランや高級食材店で扱われております。

レシピは、ブルターニュでシードル生産者として 200 年の歴史を持つテオ氏の家系から引き継がれています。原材料はすべてオーガニックにこだわり、なおかつ従来のイメージを刷新する洗練された味わいとプレゼンテーションを追求しています。