Domaine du Bagnol

ドメーヌ・デュ・バニョル

URL	http://www.domainedubagnol.fr/
設立	1997年
本拠地	Cassis（カシー）
当主	Jean-Louis Genoveji（ジャン・ルイ・ジェノヴェージ）
畑の総面積	14.5ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・デュ・バニョルはプロヴァンス地方にある小さなアペラシオンで生産者も数える程しか無いカシーに位置するドメーヌ。以前はクレール・ルフェーブルが所有していましたが1997年彼女が引退するとともに右腕として働いていたジャン・ルイ・ジェノヴェージが後を継ぎます。2003年にジャン・ルイの息子で現当主であるセバスチャン・ジェノヴェージが後を継ぎ、テロワールに則した偉大なワイン造に取り組んでいます。

❦ 畑

栽培方法はビオディナミ栽培。ドメーヌが所有する畑は14.5ha、石灰岩が露出する岬に位置しています。多くの畑が海岸から程近い場所にあるため海からの涼しい風、北から吹くミストラルの恩恵を受けます。

❦ 醸造

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