Chateau de Ripaille

シャトー・ド・リパイユ

URL	https://www.ripaille.fr/
設立
本拠地	Thonon-les-Bains（トノン・レ・バン）
当主	famille Necker-Engel（ファミーユ・ネッカー・エンゲル）
畑の総面積	22ha
資料提供

❦ 詳細・歴史

青銅器時代にはすでに人が住んでいたリパイユ城は、重要な遺跡によって証明されるように、ガロ・ローマ時代には繁栄した別荘でした。
中世にはサヴォイア伯爵と公爵の主な邸宅の一つで、17世紀と18世紀にはカルトゥジオ修道院として、今日でも周囲を囲む高い壁によって守られ、1900年には修道院の所有物でした。
レマン湖のほとりに 120ヘクタール以上広がるリパイユ城は、サヴォワ時代の過去の最も輝かしい時代と結びついた建築物や歴史だけでなく、その自然、特に森林、そしてワインにも価値があります。
現在、リパイユ城の大部分は、ルイ 16世の財務大臣の子孫であるネッカー エンゲル家の私有地となっています。

リパイユ城は、オークが優勢な広大な森林、樹木園、牧草地とブドウ畑、特に鳥類の動物相、そして広大な庭園で注目に値します。
3 つの団体が一致して所有および管理しています。西ではリパイユ財団がシャトーと 4ヘクタールの土地を所有し、東ではトノン市が約 30ヘクタールの森林と牧草地を所有しています。フレデリック・エンゲル＝グロの子孫であるネッカー＝エンゲル家は、残りの森、牧草地、庭園、さらには有名なブドウ園とリパイユの古いシャルトリューズの建物を所有しています。

したがって、リパイユ城は、官民パートナーシップの興味深い例を提供しており、これにより、この場所が生活の場とその魂としての性格を維持できるようになります。

Château de Ripailleは、恵まれたロケーションにある22ヘクタールのブドウ畑に囲まれています。
氷河層で構成されたテロワールは、レマン湖のすぐ近くによって極端に緩和された気候の恩恵を受けて、砂利が多く浸透性の土壌を形成しています。 そこでのブドウ栽培は非常に古く、間違いなくガロ・ローマ起源のものです。 中世には、この地所はサヴォイア王家の所有物でしたが、ブドウとワインは修道士、最初はサン＝オーギュスタンの参事会、次にカルトゥジオ会の仕事でした。
これらの修道士たちがシャスラ工場の醸造において確立した品質方針の長い伝統は、1892年以来このワイナリーの所有者であるネッカー・エンゲル家、特に醸造学者のポール・ネッカー夫人によって今日まで引き継がれています。現在、リパイユの白ワインはフランス全土で販売され、海外のいくつかの国に輸出されています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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