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Le Caveau Bugiste

ル・カヴォー・ビュジスト

ル・カヴォー・ビュジストの写真1 ル・カヴォー・ビュジストの写真2 ル・カヴォー・ビュジストの写真3
URL https://www.caveau-bugiste.fr/
設立 1967年
本拠地 Vongnes（ヴォンニュ）
当主 （）
畑の総面積 40ha
資料提供


❦ 詳細・歴史

アイデア、情熱、技術、経済、商業プロジェクトによって結集した「地元の子供たち 6 人」が力を合わせて Caveau Bugiste を創り上げました。
ビュジェの境界をはるかに越えて知られ、経営者の真剣さ、製品の品質、約束の尊重で知られるカヴォーは、顧客の忠誠心によって経済的成功を勝ち取っています。これら 6つの家族は、ゼロからスタートして、フランスで独自の生産モデルを作り上げました。
1967年に数ヘクタールだった土地が、今日では 40 ヘクタールを超える規模に成長しましたが、品質とホスピタリティは常に彼らのこだわりの中心にあります。

カヴォー・ブジステは、アンドレ＆ジャン・ショーデ、アンリ・ギヨン、ルイ・ミショー、ポール・ピネ、レイモン・プレミリューの6人の地元ワイン生産者の組合から1967年に誕生しました。合併以前から、カヴォー・ブジストのワイン生産者はブドウを栽培し、生産物を瓶詰めで販売していました。 1967 年に努力と収穫が結びつき、新しい事業につきものの困難にもかかわらず、有望な結果が出たことにより、1968 年に GAEC の法的枠組みを与えて事業を継続し、発展させることが決定されました。十分な広さの施設が整備されました。

各パートナーは専門分野を持ち、グループはそれぞれのスキルを結集してタスクの共有を可能にします。優れたワイン栽培者、優れたワインメーカー、優れたトレーダーという3つのスキルを兼ね備えた人はほとんどいません。高品質のワインを生産するために、カヴォー・ブジストのワイン製造者は大胆な投資方針を打ち出し、その結果、品質にまったく悪影響を与えることなく、生産量を 1967 年の年間 14,000 本から 400,000 本近くにまで増やすことができました。

現在、カヴォー・ビュジストは、ヤニック ショーデ、クレマン メッジュ、シリル デュカレ、ジェローム トラヴァースの 4 人のワイン生産者からなる協会です。





❦ 畑

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❦ 醸造

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