Domaine de Pialentou

ドメーヌ・ド・ピアラントゥ

URL
設立
本拠地	Gaillac（ガイヤック）
当主	（）
畑の総面積	12ha
資料提供	VIN CROSS

❦ 詳細・歴史

ガイヤックはフランスでも最古の葡萄畑がある地域 の一つ。古代ローマ人が植樹したことが起源と言われている。トールーズ の北東ガロンヌ河の支流タルヌ川の両岸にまたがる名醸地。ドメーヌは 1800年代の後期にガイヤックのブレンに設立された12ヘクタールを所有 する歴史あるドメーヌ。畑はタルヌ川左岸の斜面日照が得られる絶好の 場所に位置する。2000年にVinovalie社の傘下になるも、現在もワイ ンメーカーThierry Serrus氏の下、先祖代々の畑を守り昔と変わらぬ スタイルでワインを造り続けている。栽培はオーガニック2010年にエコセー ルの認定を取得。ガイヤックのアペラシオンのメイン品種であるカベルネ・ソーヴィニョン、メルローとともにシラー、フェール・セル ヴァドゥー(ブロコール)などの地場品種をブレンド して造られる。

❦ 畑

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❦ 醸造

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