Domaine du Clayou

ドメーヌ・ド・クラユゥ

URL	http://www.domainedeclayou.fr/
設立
本拠地	Val-du-Layon（ヴァル・デュ・レイヨン）
当主	Denis Chauvin（デニス・ショーヴァン）
畑の総面積
資料提供

❦ 詳細・歴史

ドメーヌはアンジューの中心部にある美しいテロワールで有名な町「サン・ランベール・デュ・ラテ」に 40 ヘクタールのブドウ畑に広がっています。

ジャン・ベルナール・ショーヴァンは、1920 年代からサン・ランベール・デュ・ラテで設立されたワイン生産者の家族の出身で、ブドウとワインに情熱を傾け、1984 年に妻のキャサリンと共にドメーヌの当主になりました。 今日、彼らの息子であるデニスがこの冒険に加わり、４代目としてドメーヌを切り盛りしています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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