Domaine André Vatan

ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン

URL
設立
本拠地	Verdigny（ヴェルジニー）
当主	André Vatan（アンドレ・ヴァタン）
畑の総面積	12ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・アンドレ・ヴァタンはヴェルディニー村に本拠地を置く4世代続く家族経営のドメーヌで、本国フランスではコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者として親しまれています。1988年急逝した父に代わり4代目アンドレ・ヴァタン氏が実家のドメーヌを継ぎました。アンドレ・ヴァタン氏は細部まで拘る生産者で、清潔で整然としたセラーから整列したブドウ畑の杭に至るまで全てにおいて完璧です。アンドレとその妻アリエルは高品質なワイン、高い評価を受けるワインを造る事に余念がありません。またアンドレ・ヴァタンの造り出すサンセールは樽のバランスが絶妙。これは祖父が樽職人だった事からの拘りによるものなのかもしれません。

❦ 畑

アンドレ・ヴァタンは現在14haを所有。ワイナリーの周辺に4つのブドウ畑を所有しており、厳格に収量を制限しています。畑のタイプはシレックス土壌、小石の多い石灰質土壌に白土の石灰質土壌の3種類。その生産量の殆どがソーヴィニヨン・ブランを占め、赤ワインはピノ・ノワールが残りの10%生産されています。

❦ 醸造

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