URL | https://www.scev-millet-francois.com/ |
設立 | 1850年 |
本拠地 | Bué(ビュエ) |
当主 | François et Monique Millet(フランソワ・エ・モニク・ミレー) |
畑の総面積 | 21ha |
資料提供 | LIBER |
1850年に設立され、 1930 年代から本格的にワイン造りを始めた家族経営の小さなワイナリー。
サンセール・ビュエ村とその周辺に、南 南東向きの葡萄畑を所有しており、 2 つの異なる土壌(ジュラ紀の石灰岩で構成された非常に石の多い土壌と、白っぽい粘土質を多く含む粘土石灰質の土壌)から、テロワールの潜在能力を引き出した素晴らしいワインを造っている。恵まれた環境を最大限生かすために、設立当初から永続可能な農法を行っている。
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