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Domaine François Millet

ドメーヌ・フランソワ・ミレー

ドメーヌ・フランソワ・ミレーの写真1 ドメーヌ・フランソワ・ミレーの写真2 ドメーヌ・フランソワ・ミレーの写真3
URL https://www.scev-millet-francois.com/
設立 1850年
本拠地 Bué(ビュエ)
当主 François et Monique Millet(フランソワ・エ・モニク・ミレー)
畑の総面積 21ha
資料提供 LIBER


❦ 詳細・歴史

1850年に設立され、 1930 年代から本格的にワイン造りを始めた家族経営の小さなワイナリー。
サンセール・ビュエ村とその周辺に、南 南東向きの葡萄畑を所有しており、 2 つの異なる土壌(ジュラ紀の石灰岩で構成された非常に石の多い土壌と、白っぽい粘土質を多く含む粘土石灰質の土壌)から、テロワールの潜在能力を引き出した素晴らしいワインを造っている。恵まれた環境を最大限生かすために、設立当初から永続可能な農法を行っている。


❦ 畑

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❦ 醸造

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