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Domaine les Vins de la Madone
ドメーヌ・ レ・ヴァン・ド・ラ・マドンヌ
| URL | http://www.vins-g-bonnefoy.com |
| 設立 | 1997年 |
| 本拠地 | Côtes du Forez（コート・デュ・フォレ） |
| 当主 | Gilles Bonnefoy（ジル・ボヌフォア） |
| 畑の総面積 | 8ha |
❦ 詳細・歴史
ワイナリーは地質的な火山からその「ラ・マドンヌ」と名付けられ、そこでジルの所有する一部のブドウ畑が見つけられました。しかしこの話は、ブドウ畑がフィロキセラによって被害を受けた1860年代までにさかのぼります。コート・デュ・フォレのワイナリー達は、自分たちの畑を守るために、南フランスの聖母の巨像を戻して、火山の高さに建たせることにしました。
しかしながら、残念なことに奇跡は起こらず、フランス全土でそうだったように、コート・デュ・フォレの畑も壊滅的となってしまいました。
ジルの両親はシャンデュで生まれましたが、土地やワイナリーを所有していませんでしたが、家族や友人の手助けもあり、1997年にワイナリーを設立しました。
2001年に有機農業を成功させ、また2008年にはビオディナミに成功し、テロワールの可能性を最大限に引き出しました。
❦ 畑
畑は全部で8haで、そのうち1/3は樹齢30年以上です。そのうち3/4は、火山性の土壌に植えられています。ブドウは手摘みで収穫され、手作業で仕分けられて、瓶詰めされます。
コート・デュ・フォレは、ロワールの全てのブドウ畑の中で最も上流に位置しています。 地質時代の区分の一つである「第三紀」に形成された地質的な断層に位置しており、そこには105の火山があります。そのおよそ30はコート・デュ・フォレとヴァン・ド・ペイ・デュルフェ（Vin de Pays d'Urfé）のアペラシオンエリアにあります。
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