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Domaine de la Chauvinière

ドメーヌ・ド・ラ・ショーヴィニエール

ドメーヌ・ド・ラ・ショーヴィニエールの写真1 ドメーヌ・ド・ラ・ショーヴィニエールの写真2 ドメーヌ・ド・ラ・ショーヴィニエールの写真3
URL http://jeremie-huchet-vigneron.fr/les-domaines/domaine-de-la-chauviniere/
設立
本拠地 Château-Thébaud（シャトー=テボー）
当主 Jérémie Huchet（ジェレミー・ユシェ）
畑の総面積 57ha


❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・ド・ラ・ショーヴィニエールはロワール地方ナント地区ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのアペラシオンに当たるシャトー・テボーに本拠地を構えるドメーヌ。
現当主ジェレミー・ユシェはすでに名声を築き上げていた父イヴから2001年にドメーヌを引き継ぎ、今日のフラグシップ・ワインのひとつであるクロ・デ・モンティの区画を購入。2006年にはフェルマージュ契約を結び57haまで畑を拡大させ、ミュスカデの巨大ドメーヌまで成長しました。
エントリー・レンジから上級レンジまでミュスカデの複雑なテロワールを的確に表現しており、メイユール・ヴァン・ド・フランスで1ツ星を獲得しているほか、多くの専門誌から高い評価を受けているミュスカデ生産者の一人に挙げられます。


❦ 畑

本拠地であるシャトー・テボーの土壌は花崗岩質土壌。
クロ・レ・モンティはグレーン湿原の西部、南北に広がっています。
土壌は砂、シルト、岩石、砂岩で覆われており、北部は非常に表土が薄く、南部はシルトと粘土質で構成されている南西向きの区画で”ラ・ターシュ”と呼ばれています。母岩は非常に硬質な角閃岩と変はんれい岩。


❦ 醸造

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  • ヴァン・ド・フランス・シャポー・ムロン・ブラン
    画像は実際とは異なる場合があります。     		Vin de France Chapeau Melon Blanc
    ヴァン・ド・フランス・シャポー・ムロン・ブラン

    タイプ 白ワイン
    生産年 2022年
    ブドウ品種 ミュスカデ50%（ムロン・ド・ブルゴーニュ）＋ソーヴィニヨン・ブラン50％
    容量 750 ml
    輸入元 Orveaux, inc.
    評価

    通常価格：¥2,530 (税込)
    会員価格：¥2,277 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • ヴァン・ド・フランス・シャポー・ムロン・ロゼ
    画像は実際とは異なる場合があります。     		Vin de France Chapeau Melon Rosé
    ヴァン・ド・フランス・シャポー・ムロン・ロゼ

    タイプ ロゼワイン
    生産年 2022年
    ブドウ品種 ピノ・ノワール＋ガメイ
    容量 750 ml
    輸入元 Orveaux, inc.
    評価

    通常価格：¥2,530 (税込)
    会員価格：¥2,277 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。