Domaine Merieau
ドメーヌ・メリオー
❦ 詳細・歴史
ドメーヌ・メリオーはロワール、トゥーレーヌ地区サン・ジュリアン・ド・シェドンに本拠地を構える家族経営のドメーヌ。1886年より続くこのドメーヌを今日運営するのは4代目当主ジャン=フランソワ・メリオー。ロワールのアルフォンス・メロやシャトーヌフでのスタージュの後、南アフリカでのワイン造りを経て2000年より当主の座に着任しています。
トゥーレーヌ地区といえばヴーヴレー、モン・ルイ、シノンなど優れたアペラシオンのある産地ですが、AOPトゥーレーヌに限って言えば大部分が機械摘みの量産ワイン。そんな中有機栽培を導入し、厳格なワイン造りを行っているジャン=フランソワのワインは一般的なトゥーレーヌのものとは異なり、著名アペラシオンにも匹敵するクオリティ。ロワールの新星として注目を集めています。
❦ 畑
今日シェール川の左岸に広がる丘陵地帯に35haの畑を所有。その大部分が南、南東向きの斜面です。栽培は有機。
❦ 醸造
Not Available...