Marie Thibault

マリー・チボー

URL
設立
本拠地	Azay-le-Rideau（アゼ・ル・リドー）
当主	Marie Thibault （マリー・チボー）
畑の総面積	3.5ha
資料提供	DIONY

❦ 詳細・歴史

シレックス土壌×高樹齢ブドウで夢を実現した女性醸造家マリー

Marie Thibaultマリー・チボー、1976年9月6日Angerアンジェで生まれ、この地では知らない人がいないワイナリー Richaudリショーのオーナーとお父様がお友達なので、小さい時からワイン造りが身近で興味があり、実際お手伝いも経験しておりました。

パリのナチュラルワイン専門店で働きながらワインを勉強し、2001年1月南アフリカのワイナリーで4 ヶ月働き、同2001年にスイスのワイナリー、と１年に２回醸造を経験します。

2002年にフランス、ロワールに戻り、シノンの大御所、Francois Chidaineフランソワ・シデーヌのもとで１年働きました。

その後、子供の出産で１年お休み、2005年～ 2007年ソーミュールの大きなカーヴで事務仕事をしながら、いつかは自分のワインを！と夢を持ち続けておりました。

2010年にトゥレーヌ＝アゼ＝ル＝リドー地区にあるシュナン、ガメイ、コート、グロローの古木3.5ヘクタールを購入しました。

栽培と醸造はもちろんオーガニックで、彼女は2014年に認証を取得しました。

それ以来、人生とブドウ畑のパートナーであるフランツ・ソーモンと共に、美しい冒険は続いています。

❦ 畑

Not Available...

❦ 醸造

Not Available...