Domaine Les Lendemains Qui Chantent

ドメーヌ・レ・ランドゥマン・キ・シャント

URL	https://www.facebook.com/leslendemainsquichantent/
設立	2018年
本拠地	Chabrillere（シャブリエール）
当主	Alexandre Michel （アレクサンドル・ミッシェル）
畑の総面積	2.5ha
資料提供	R-wine shop

❦ 詳細・歴史

2018年に初めての収穫、有機栽培、2.5haのブドウの木、海抜約300mの斜面に植えられた4種類のブドウ、白はシャルドネとヴィオニエ、赤はシラーとグルナッシュ。
アルデーシュ高原の高さを席巻した涼しい（冷たい）北風にさらされた区画の標高により、ワインのプロファイルを新鮮に保ち、非常に飲みやすくなります。

❦ 畑

Not Available...

❦ 醸造

ボックスでの収穫、ラチェットプレスでの長い手動プレス、228/225リットルバレルでの部分的な熟成、最小限の介入...