Domaine des Girasols

ドメーヌ・デ・ジラソル

URL	https://www.girasols.com/en/domain.php
設立	1974年
本拠地	Rasteau（ラストー）
当主	Jon et Françoise Larum（ジョン & フランソワーズ・ラルム）
畑の総面積
資料提供

❦ 詳細・歴史

ドメーヌはミライユ山とヴァントゥー山に面した、中世の村 ラストーの麓に位置しています。

ドメーヌの２代目ジョンとフランソワーズ・ラルムは現在、息子のジュリアンの助けを借りて家族経営のエステートを引き継いでいます。娘のポーリーンはニューヨークに住み、レストラン業界で「ジュニア ソムリエ」として働いています。
ブドウ畑はすべてテラスと丘の中腹にあり、セラーと家の周りに広がっています。
テロワールの尊重を念頭に置いて、ブドウ畑は現在、2020年から有機農業に転換しています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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