Les CAVES CATHEDRALES du Mas Theo

レ・カーブ・カテドラル・デュ・マス・テオ

URL	http://www.mas-theo.fr
設立
本拠地	Saint-Restitut （サン＝レスティテュ）
当主	（）
畑の総面積	52ha
資料提供	SUNLIBERTY

❦ 詳細・歴史

ドローム県南西部、ローヌ川左岸(東側)AOCグリニャン・レ・ザマール(旧コトー・デュ・トリカスタン)のエリアでオーガニックのワイン造りを実践している生産者。
代々この土地でブドウ栽培をしていたTheolas(テオラス)家が元詰を始めた事で出来たドメーヌ。2001年から有機栽培を始め、2004年にエコセール認定及び2011年にデメターを取得しています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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